氣相色譜儀是如何把控生鮮食材的呢？2021氣相色譜儀的作用。現(xiàn)在很多人購匯選擇網(wǎng)購來購買食材，消費者偏向購買保證期長，容易保存的食品。而對于容易腐敗的生鮮食材大部分消費者總是望而卻步。針對生鮮食材的食品安全問題，讓消費者放心購物問題，那么氣相色譜儀是如何檢測的呢？接下來由天恒儀器小編為大家解答。

京東針對不同生鮮產(chǎn)品制定不同性的食品檢測標(biāo)準(zhǔn)，例如，金鯧魚需通過141道嚴(yán)格檢驗方可上架。

京東對生鮮食材的檢測項目有獸藥殘留檢測、重金屬殘留、口感、魚的加工及儲存溫度等，食材到達冷凍后中心溫度要達到-18℃，保證肉質(zhì)新鮮和口感。

獸藥殘留檢測:

色譜法、免疫分析法、樣品前處理技術(shù)和殘留分析方法的生物傳感器法、薄層色譜法、質(zhì)量控制等。

儀器設(shè)備：